Minggu lalu saya beli rebung di pasar. Hari ini mau di masak oseng2 saja dengan cabai yang banyak. Suami suka tumis pedas. Di dekat kolam kami banyak batang bambu tumbuh, sehingga kalau musim hujan batang yg muda banyak bermunculan. Tapi daripada ngambil sendiri dan kena miang bambu yang gatal tersebut, saya beli saja di pasar Mainan. Harganya 8rb per kilo. Rebung sudah dalam keadaan direbus dan di iris. Rebung merupakan sayur spesial keluarga karena tidak setiap hari bisa ditemui di pasar. Pada saat musim hujan saja rebung sering terlihat. Rebung selalu membuat kangen. Bisa di sayur santan atau hanya di tumis biasa. Saya suka semuanya.
1 Bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai rawit.
2 Jangan lupa ikan teri.
3 Rebung rebus.
4 Tumis bawang cabai merah dan bawang putih.
5 Tambahkan ikan teri.
6 Masukkan cabai dan tomat.
7 Masukkan rebung.
8 Tambahkan air lalu masak sampai air mendidih.
9 Tutup supaya cepat matang.
Tambahkan garam dan penyedap.
Siap disajikan.
Lezat dan uennakk..
Gampang kan..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar